Un déjeuner "très dérangeant"

Pour le compte de la semaine du goût, l'équipe de cuisine avait été mise au défi de proposer un repas "trompe l'oeil" pour les résidents. L'objectif était de surprendre les résidents lors de la découverte de l'assiette. 

Défi relevé! La cheffe, Betty et ses seconds, William et florence ont  proposé une entrée et un dessert "trompe l'oeil": 

• Entrée "Sucrée": Une tapenade anchois/olive façon marbré au chocolat et sa chantilly au fromage.
• Dessert: Un gâteau au citron sous la forme d'une éponge. 
• William a souhaité, aussi, leur proposé pour ce déjeuner, du pain maison aux olives. 

La réaction des résidents n'a pas tardé face à ces assiettes "particulières", tout ça dans la bonne humeur: "Qu'est ce que vous nous avez fait, encore?!" / "C'est très dérangeant" / " Je sais pas ce que je mange".  Au final, Betty, la cheffe a eu les félicitations de l'ensemble des résidents pour ce déjeuner : "Mission réussie: nous avons été surpris!!"

Pour clôturer la journée, des palmiers façons "frites" avec son "ketchup" à la confiture de fraise ont été proposés pour le goûter.