Concours de cuisine

Le Vendredi 13 Novembre dernier, les équipes (Soignantes, Hôtelière, Direction) de la résidence des Jardins de Roinville se sont réunies pour leur premier concours de cuisine.

Le thème: "Manger main", la contrainte: pas de cuisson.

4 équipes se sont affrontées et ont offert aux résidents un spectacle riche en saveurs! Chaque équipe a choisi son panier, puis préparé son assiette comprenant plusieurs éléments. Le jury, composé des représentants des résidents et de nos chefs de cuisine, a évalué les plats réalisés sur la base de quatre critères: esthétique, créativité, texture, goût. Les scores étaient très serrés! L'assiette numéro 1 de l'équipe marron a été désignée vainqueur!

Avec l'aide de notre cheffe Betty,  1 élément culinaire élaboré lors du concours sera choisi dans chaque assiette pour ensuite être servis aux résidents et aux équipes lors d'un repas festif.

Une belle expérience pour tous, que nous auront plaisir à réitérer!